LA PORTA BLU(ラ・ポルタブルー)
LA PORTA BLU(ラ・ポルタブルー)メニュー

アンティパスト、絶品パスタ、
本格ナポリピッツァ

前菜・パスタ・ピッツァ

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前菜メニュー

前菜

前菜メニュー
田舎風前菜の盛り合わせ

ラクイラ産グリーンオリーブ

400

サンダニエレ産 生ハム

550

自家製ピクルス盛り合わせ

550

ボッコンチーニブッファラ
(水牛のモッツァレラチーズ)

650

自家製鶏レバーパテのクロスティーニ(3個)

700

イタリア産 生ハム・サラミ・コッパ(古代ローマ式製法の肩ロース生ハム)の3種盛り合わせ

900

水牛のモッツァレラチーズ・ボッコンチーニブッファラとミニトマト、バジルのカプレーゼ

1,000

田舎風前菜の盛り合わせ
(肩ロースの生ハム、水牛のモッツァレラチーズ、野生種ルッコラ)

1,400

イタリア産厳選チーズと蜂蜜の盛り合わせ
(ゴルゴンゾーラ、タレッジオ、パルミジャーノ、オレンジの花の蜂蜜)

1,400

自家製パン

350
パスタメニュー

パスタ

パスタメニュー
真鯛と貝類アクアパッツァ風 自家製フェットチーネ
パスタメニュー
渡りガニのトマトクリームソース 自家製ストラッチ
パスタメニュー
粗挽き豚肉のサルシッチャと瀬戸内レモンクリームソースのスパゲティ アーモンド添え
パスタメニュー
じゃが芋の自家製ニョッキ 3種のチーズソース

真鯛と貝類アクアパッツァ風 自家製フェットチーネ

1,550

新鮮な貝類とミニトマトのスパゲティ

1,250

渡り蟹のトマトクリームソース 自家製ストラッチ(布切れ状のショートパスタ)

1,500

じゃが芋の自家製ニョッキ 3種のチーズソース

1,500

粗挽き豚肉のサルシッチャと瀬戸内レモンクリームソースのスパゲティ アーモンド添え

1,500

トマトソースとバジルのスパゲティ

1,000
ナポリピッツァメニュー

ナポリピッツァ

ピッツァメニュー
ミシュランガイド掲載ピッツァ D.O.C(ディーオーシー)
ピッツァメニュー
ミシュランガイド掲載ピッツァ アマルフィ

ピッツァは直径約27cm、北海道産小麦やイタリア産チーズなどの厳選食材を使用し、大きな薪窯で本場ナポリと同じ製法で香ばしく焼き上げます。伝統あるナポリの職人協会(真のナポリピッツァ協会)にも認められた本格的なピッツァを是非ご堪能ください。

Menu #1トマトソースと
モッツァレラチーズベース

D.O.C(ディーオーシー)
ミシュランガイド掲載ピッツァ。希少な水牛のミルクを原料に伝統的製法で作られる「モッツァレラブッファラ」を使用。ミルクの香り深くきめ細やかなモッツァレラブッファラと当店自慢のフルーティで酸味のきいたトマトソース、ミニトマト、バジルの絶妙なバランスを味わってください。

2,000

マルゲリータ
(トマトソース、モッツァレラ、バジル)

1,350

シチリアーナ
(アンチョビ、ブラックオリーブ、ケッパー)

1,500

サンミケーレ
(イタリア産ローストハム、リコッタチーズ)

1,700

ピカンテ
(鶏モモ肉のソテー、ハラペーニョ)

1,600

ビスマルク
(サンダニエレ産 生ハム、半熟玉子)

1,750

ミスタ
(鶏モモ肉のソテー、きのこ、ブラックオリーブ、バジル)

1,650

グランキオ
(国産紅ズワイガニ、パセリ)

1,800

Menu #2トマトソースベース
(チーズ未使用)

マリナーラ
(ミニトマト、にんにく、オレガノ、バジル)

1,300

チチニエッリ
(しらす、にんにく、パセリ)

1,550

Menu #3モッツァレアチーズベース
(トマトソース未使用)

プロシュート・エ・ルーコラ
(サンダニエレ産 生ハム、ルコラセルパティコ※香りの強い野生種のルッコラ)

1,800

クアトロフォルマッジ
(4種のチーズ:モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、タレッジオ、パルミジャーノ)

1,900
蜂蜜添え プラス250

ウエウエ
(ブラックオリーブ、ドライトマト、リコッタチーズ、黒胡椒)

1,650

アマルフィ
ミシュランガイド掲載ピッツァ(国産無農薬レモン、サルシッチャ、リコッタチーズ)

1,900

Menu #4包みピッツァ

ピッツァの生地でチーズなどを包み、半月状に焼き上げます。

カルツォーネ
(モッツァレラ、リコッタチーズ、イタリア産ローストハムを包みます。ボリュームたっぷり。)

1,750

Menu #5ハーフ&ハーフ

お好みのピッツァ(包みピッツァのカルツォーネを除く)2種を1枚に焼き上げます。

ハーフ&ハーフ
(ピッツァ2種類をお選びください)

2,200
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