前菜・パスタ・ピッツァ

前菜

ラクイラ産グリーンオリーブ	400円
スペイン産生ハム	550円
自家製ピクルス盛り合わせ	550円
ボッコンチーニブッファラ（水牛のモッツァレラチーズ）	650円
自家製鶏レバーパテのクロスティーニ（3個）	700円
イタリア産サラミ・コッパ（古代ローマ式製法の肩ロース生ハム）とスペイン産生ハムの3種盛り合わせ	900円

水牛のモッツァレラチーズ・ボッコンチーニブッファラとミニトマト、バジルのカプレーゼ	1,000円
田舎風前菜の盛り合わせ（肩ロースの生ハム、水牛のモッツァレラチーズ、野生種ルッコラ）	1,400円
イタリア産厳選チーズと蜂蜜の盛り合わせ（ゴルゴンゾーラ、タレッジオ、パルミジャーノ、オレンジの花の蜂蜜）	1,400円
自家製パン	350円

パスタ

真鯛と貝類アクアパッツァ風自家製フェットチーネ	1,650円
牛肉のミートソーススパゲティ	1,550円
渡り蟹のトマトクリームソース自家製ストラッチ（布切れ状のショートパスタ）	1,650円

じゃが芋の自家製ニョッキ 3種のチーズソース	1,600円
粗挽き豚肉のサルシッチャと瀬戸内レモンクリームソースのスパゲティアーモンド添え	1,600円
トマトソースとバジルのスパゲティ	1,100円

ナポリピッツァ

ピッツァは直径約27cm、北海道産小麦やイタリア産チーズなどの厳選食材を使用し、大きな薪窯で本場ナポリと同じ製法で香ばしく焼き上げます。伝統あるナポリの職人協会（真のナポリピッツァ協会）にも認められた本格的なピッツァを是非ご堪能ください。

Menu #1トマトソースと
モッツァレラチーズベース

D.O.C（ディーオーシー）ミシュランガイド掲載ピッツァ。希少な水牛のミルクを原料に伝統的製法で作られる「モッツァレラブッファラ」を使用。ミルクの香り深くきめ細やかなモッツァレラブッファラと当店自慢のフルーティで酸味のきいたトマトソース、ミニトマト、バジルの絶妙なバランスを味わってください。	2,000円
マルゲリータ（トマトソース、モッツァレラ、バジル）	1,350円
シチリアーナ（アンチョビ、ブラックオリーブ、ケッパー）	1,500円
サンミケーレ（イタリア産ローストハム、リコッタチーズ）	1,700円

ピカンテ（鶏モモ肉のソテー、ハラペーニョ）	1,600円
ビスマルク（スペイン産生ハム、半熟玉子）	1,750円
ミスタ（鶏モモ肉のソテー、きのこ、ブラックオリーブ、バジル）	1,650円
グランキオ（国産紅ズワイガニ、パセリ）	1,800円

プロシュート・エ・ルーコラ（スペイン産生ハム、ルコラセルパティコ※香りの強い野生種のルッコラ）	1,800円
クアトロフォルマッジ（4種のチーズ:モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、タレッジオ、パルミジャーノ）	1,900円蜂蜜添えプラス250円

ウエウエ（ブラックオリーブ、ドライトマト、リコッタチーズ、黒胡椒）	1,650円
アマルフィミシュランガイド掲載ピッツァ（国産無農薬レモン、サルシッチャ、リコッタチーズ）	1,900円

ピッツァの生地でチーズなどを包み、半月状に焼き上げます。

お好みのピッツァ（包みピッツァのカルツォーネを除く）2種を1枚に焼き上げます。

プロシュート・エ・ルーコラ（スペイン産生ハム、ルコラセルパティコ※香りの強い野生種のルッコラ）	1,800円
クアトロフォルマッジ（4種のチーズ:モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、タレッジオ、パルミジャーノ）	1,900円蜂蜜添えプラス250円