前菜・パスタ・ピッツァ

前菜

ラクイラ産グリーンオリーブ	500円
スペイン産生ハム	600円
自家製ピクルス盛り合わせ	600円
ボッコンチーニブッファラ（水牛のモッツァレラチーズ）	750円
自家製鶏レバーパテのクロスティーニ（3個）	700円
イタリア産サラミ・コッパ（古代ローマ式製法の肩ロース生ハム）とスペイン産生ハムの3種盛り合わせ	950円

水牛のモッツァレラチーズ・ボッコンチーニブッファラとミニトマト、バジルのカプレーゼ	1,200円
田舎風前菜の盛り合わせ（肩ロースの生ハム、水牛のモッツァレラチーズ、野生種ルッコラ）	1,500円
イタリア産厳選チーズと蜂蜜の盛り合わせ（ゴルゴンゾーラ、タレッジオ、パルミジャーノ、オレンジの花の蜂蜜）	1,600円
自家製パン	350円

パスタ

真鯛と貝類アクアパッツァ風自家製フェットチーネ	1,700円
牛肉のミートソーススパゲティ	1,600円
渡り蟹のトマトクリームソース自家製ストラッチ（布切れ状のショートパスタ）	1,700円

ナポリピッツァ

ピッツァは直径約27cm、北海道産小麦やイタリア産チーズなどの厳選食材を使用し、大きな薪窯で本場ナポリと同じ製法で香ばしく焼き上げます。伝統あるナポリの職人協会（真のナポリピッツァ協会）にも認められた本格的なピッツァを是非ご堪能ください。

Menu #1トマトソースと
モッツァレラチーズベース

D.O.C（ディーオーシー）ミシュランガイド掲載ピッツァ。希少な水牛のミルクを原料に伝統的製法で作られる「モッツァレラブッファラ」を使用。ミルクの香り深くきめ細やかなモッツァレラブッファラと当店自慢のフルーティで酸味のきいたトマトソース、ミニトマト、バジルの絶妙なバランスを味わってください。	2,000円
マルゲリータ（トマトソース、モッツァレラ、バジル）	1,350円
シチリアーナ（アンチョビ、ブラックオリーブ、ケッパー）	1,550円
サンミケーレ（イタリア産ローストハム、リコッタチーズ）	1,750円

ピカンテ（鶏モモ肉のソテー、ハラペーニョ）	1,650円
ビスマルク（スペイン産生ハム、半熟玉子）	1,900円
ミスタ（鶏モモ肉のソテー、きのこ、ブラックオリーブ、バジル）	1,650円
オーソレミオ牛ほほ肉とトロトロ玉葱の煮込み（ナポリ風ジェノベーゼ）、バジル	1,800円
グランキオ（国産紅ズワイガニ、パセリ）	1,850円

プロシュート・エ・ルーコラ（スペイン産生ハム、ルコラセルパティコ※香りの強い野生種のルッコラ）	1,900円
クアトロフォルマッジ（4種のチーズ:モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、タレッジオ、パルミジャーノ）	1,900円蜂蜜添えプラス250円

ウエウエ（ブラックオリーブ、ドライトマト、リコッタチーズ、黒胡椒）	1,700円
アマルフィミシュランガイド掲載ピッツァ（国産無農薬レモン、サルシッチャ、リコッタチーズ）	1,900円

ピッツァの生地でチーズなどを包み、半月状に焼き上げます。

お好みのピッツァ（包みピッツァのカルツォーネを除く）2種を1枚に焼き上げます。

プロシュート・エ・ルーコラ（スペイン産生ハム、ルコラセルパティコ※香りの強い野生種のルッコラ）	1,900円
クアトロフォルマッジ（4種のチーズ:モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、タレッジオ、パルミジャーノ）	1,900円蜂蜜添えプラス250円