ラ・ポルタブルー

新潟県長岡市のイタリアン料理カフェ|ラ・ポルタブルー

店舗案内

〒940-2501
新潟県長岡市寺泊野積107-117
TEL:0258-75-5860

 

ASSOCIAZIONE VERACE PIZZA NAPOLETANA

 

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お店のこだわり

シェフの紹介

シェフの紹介

 

坂井 友三 さかいともみつ

1969年東京都生まれ
調理師専門学校卒業後、第一ホテル調理部入社。フランス料理を基礎から学び、8年間従事。
同社退社後、イタリア料理店を複数経営するベラヴィータへ入社、その後同社による都内人気店2店のオープニングスタッフ及びピッツァイオーロを務める。
配偶者の郷里である新潟県へ通ううちに土地と景観に魅かれ、
2004年、海を一望する寺泊の丘の上にPizzeria eBar LA PORTA BLUを開業。
二女一男の父。

 

お店のこだわり

お店のこだわり

 

LA PORTA BLU、イタリア語で「青い扉」という名の、日本海を一望する丘に建つ、カフェ&レストランです。
店内の大きな薪窯で焼き上げるピッツァは、イタリアの真のナポリピッツァ協会に認められた本格派。コック歴27年のシェフにより作り出される本格イタリア料理も名物のひとつです。
自家製ジェラートやカフェメニューも多数取り揃えてありますので、大切な記念日からドライブ中の軽い休憩まで、様々なシーンでご利用いただけます。
小さな青い扉のむこうに広がる、美しい景観と美味しい季節の料理の時間に、是非お出かけください。

ピッツァやオードブルなどのテイクアウト、各種パーティ承ります。お気軽にお電話ください。
TEL 0258-75-5860

 

季節の料理について

季節の料理について

 

定番のグランドメニューと並行して、旬の食材を使った料理、イタリアの四季の行事の料理を、季節に合わせて揃えております。
また、魚丸ごとのアクアパッツァや大皿料理のご予約も承っています。他、メニューにない料理も出来る限りご用意させていただきますので、お気軽にご相談ください。

 

アレルギー表示について

アレルギー表示について

 

農水省の指定する食品7品目を表示したメニューをご用意しています。ほか20品目につきましても把握していますので、お気軽にお尋ねください。
また、7品目を含まないアレルギーフリーメニューもございます。詳しくはアレルギーメニューのページをご覧ください。